张家口早餐求推荐?

MING2周前 (03-18)资讯15

南口煎饼

南口的煎饼已是30年的老字号了,摊车已显陈旧,但香味依旧没变,面糊选用的是正宗的蔚县贡米磨制。摊主动作麻利,鸡蛋在锅边轻轻一磕,扬起再一捏,一转一翻,再裹上现炸的脆饼,刷上提前配制好的蒜蓉面酱,乱撒葱花,一口咬下去,又脆又香。还有就是脆饼超级大,刚做好的煎饼很大的个头,识别度极高,也正因为又大又好吃,南口煎饼人气很旺,每天早晨排队的人络绎不绝......

火车北站赋利华牛肉面

这家店位于火车北站对面赋利华商务酒店旁边,同样是一家老店了,环境整洁,干净卫生,早点种类特别丰富,元宝汤、羊杂汤、肉饼……如今能找到一家品种如此齐全的早点摊已经不易。但最具特色,也是每天最多客人吃的,还是牛肉面。面条是手工细面,粗细均匀,吃到嘴里有种绵柔舒服的感觉;牛肉汤汁油而不腻,香而不咸;肉酱瘦肉居多,肉粒感十足,吃起来有酱牛肉味道,各种配料丰富,葱花、香菜、蒜末、辣椒、芝麻,你可以随意添加。6元一碗,价格亲民!

马路街肉夹馍

马路街肉夹馍绝对是马路街一带的人气早点,不仅附近的上班族必买,甚至不少人绕路也要来买他家的肉夹馍。对于肉夹馍来说,炖得一锅好肉至关重要,他家的炖肉每天早晨都香气四溢,每次路过时的肉香味,都会提醒着小全儿去买上一份……经过长时间的炖制,瘦肉都变成深色,特别好吃,入味。肥肉入口即化且完全不腻,个人最喜欢的组合就是肉+鸡蛋,鸡蛋在肉汤里也炖成了深色的,变成了肉味鸡蛋!馍是每天现做现烤,馍的个头很大,肉也给的很足,打开馍里面慢慢铺的都是肉,加上尖椒丝、香菜末,简直是人间美味的大满足啊!

南城壕焙子

这家早点对于小全儿来说绝对戳中泪点!当年小全儿还是高中生的时候,刚开始有个别同学发现了这家好吃的早点,后来发展到几乎每天人手一份了……能路过这家早点摊的同学就非常辛苦了,一个人要给班里捎带上5、6份才行,后来直接跟这家摊主要了电话,让他每天做好份数,我们直接去拿。这么火爆的原因也是因为焙子疯狂好吃,这里所说的焙子其实就是烧饼,油酥很大,很好吃。关键是里面还夹着老板自己腌好的咸菜,卤好的鸡蛋和火腿肠,可以说用料超丰富了!夹好后,会在盛上一勺卤肉的汤汁,焙子浸过的汤汁肉味十足,再配上爽口的咸菜,咸菜也并不是很咸,微微辣,人间美味啊!更重要的是十年前的时候一份只要2块多,现在一份也只要3块钱!有鸡蛋,有咸菜,性价比简直无敌!

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